kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Cremeș de casă – Prăjitură Cremeș cu foi subțiri, cremoasă, delicioasă și aromată – Rețetă simplă și rapidă

Cremeș de casă – Prăjitură Cremeș cu foi subțiri, cremoasă, delicioasă și aromată – Rețetă simplă și rapidă

Rețetă simplă și rapidă, pas cu pas, în imagini – Cremeș de casă – Prăjitură Cremeș cu foi subțiri, cremoasă, delicioasă și aromată

Ingrediente necesare pentru foi:

  • 250 g făină
  • 150 g unt
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 lingură smântână
  • 1 praf de sare

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 5 plicuri budincă de vanilie
  • 1 L lapte
  • 350 ml apă
  • 250 g zahăr tos
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • 8 albușuri

Mod de preparare:

Pentru foi, amestecăm făina cu sarea și untul. După ce obținem un aluat sfărâmicios, încorporăm și gălbenușul, amestecând cu mâna. La final, încorporăm și smântâna și frământăm un aluat omogen. Dăm aluatul la frigider pentru 30 de minute. Ulterior, frământăm un pic aluatul pe suprafața de lucru după care îl împărțim în două părți egale.

Întindem prima bucată la o mărime de 20*30 cm, transferăm într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu făină. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 170 de grade și coacem foaia timp de 8 minute aproximativ.

Procedăm la fel și coacem și a doua foaie. După ce este gata și a doua foaie, o răsturnăm pe un tocător și o porționăm în pătrățele. Lăsăm să se răcească.

Notă: după ce prima foaie este gata, este foarte important să o transferăm în tava (înaltă) în care vom asambla prăjitura.

Pentru cremă, punem laptele la fiert împreună cu zahărul tos și cel vanilat. Între timp, amestecăm praful de budincă cu apa. Separat, mixăm albușurile spumă tare.

Adăugăm amestecul de budincă în laptele care fierbe, amestecând continuu cu un tel. Adăugăm budinca fierbinte peste spuma de albușuri și amestecăm repede, folosind un tel. Turnăm crema caldă peste foaia din tavă. Acoperim crema cu foaia tăiată pătrățele.

Lăsăm prăjitura la temperatura camerei timp de 90 de minute după care o dăm la frigider peste noapte.

A doua zi, trecem cu un cuțit de-a lungul marginilor și porționăm cu un cuțit ascuțit, trecut prin apă fierbinte. Decorăm cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitură cu vanilie și caramel
Fără categorie

Prăjitură cu vanilie și caramel

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat
Fără categorie

Cozonac Moldovenesc cu Nucă și Cacao – Cozonac Pufos și Fraged – Cozonac cu Rahat

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție
Fără categorie

Iahnie de fasole (de post) – Rețetă gustoasă și sățioasă – Nimeni nu refuză încă o porție

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin
Fără categorie

Rețetă de post – Ciorbă de fasole boabe – Rețetă ușoară și gustoasă – Șef Paul Constantin

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă
Fără categorie

Rețetă de post – Salată Orientală de post – Salată de cartofi și legume – Rețetă simplă și gustoasă

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui
Fără categorie

Rețetă de Post – Păstăi cu usturoi și mărar – Fasole verde cu usturoi – Rețeta perfectă pentru Postul Paștelui

Next Post
Cele mai bune clătite de casă – Clătite fragede, fine, moi și aromate – Aveți nevoie de 325g făină, 5 ouă, 250 ml lapte, 50g unt și…

Cele mai bune clătite de casă - Clătite fragede, fine, moi și aromate - Aveți nevoie de 325g făină, 5 ouă, 250 ml lapte, 50g unt și...

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Când am o cană de iaurt în plus, pregătesc această prăjitură cu mere – Este delicioasă, merită probată
Rețete

Când am o cană de iaurt în plus, pregătesc această prăjitură cu mere – Este delicioasă, merită probată

Spaghete în sos gustos (de smântână, usturoi și brânză) – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!
Fără categorie

Spaghete în sos gustos (de smântână, usturoi și brânză) – Salvați și încercați rețeta, o să vă placă mult!

Caramele de casă – Nu mai cumpăr de multă vreme din magazine, pur și simplu n-are rost
Dulciuri și prăjituri

Caramele de casă – Nu mai cumpăr de multă vreme din magazine, pur și simplu n-are rost

Sos picant de roșii, gustos și delicios – Nu-mi lipsește niciodată din cămară
Fără categorie

Sos picant de roșii, gustos și delicios – Nu-mi lipsește niciodată din cămară

Cheesecake japonez – Prăjitură pufoasă, cremoasă și delicioasă, foarte ușor de preparat
Fără categorie

Cheesecake japonez – Prăjitură pufoasă, cremoasă și delicioasă, foarte ușor de preparat

Prăjitura “Felie de lămâie” – Prăjitură cremoasă de casă, foarte fină și foarte aromată
Fără categorie

Prăjitura “Felie de lămâie” – Prăjitură cremoasă de casă, foarte fină și foarte aromată

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate