Ingrediente
- 400 g făină
- 200 g unt
- 150 g smântână
- 3 gălbenușuri
- 1 pliculeț praf de copt
- 1 conservă lapte condensat caramelizat (lapte condensat fiert)
- Nuci (după gust)
Cum se prepară?
Într-un bol încăpător, amestecați făina cu praful de copt și untul rece, apoi adăugați smântâna și gălbenușurile. Frământați aluatul rapid, exact așa cum vedeți în videoclip, până devine omogen și nelipicios.
După ce aluatul este gata, înveliți-l în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la frigider pentru aproximativ 30-60 de minute. Acest pas este esențial pentru o textură extrem de fragedă.
Pentru umplutură, pregătiți laptele condensat caramelizat și nuca mărunțită. Întindeți aluatul, tăiați-l în formele dorite, adăugați umplutura și rulați-le cu grijă. Coaceți-le până devin ușor aurii și bucurați-vă de aromă!
Savurați cu drag! Poftă bună!
