Ingrediente
- 3 banane medii coapte
- 2 ouă medii
- 100g unt topit
- 150g iaurt grecesc
- 220g făină tip 00
- 70g zahăr brun integral
- 8g praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un praf de sare
- 120g picături de ciocolată neagră (reci de la frigider)
Cum se prepară?
Într-un bol, zdrobește bananele cu o furculiță, apoi adaugă ouăle, untul topit, iaurtul și amestecă bine compoziția.
Încorporează treptat făina, zahărul, praful de copt, sarea și vanilia. La final, adaugă picăturile de ciocolată în compoziție și toarnă totul într-o formă de cozonac tapetată cu hârtie de copt.
Presară deasupra extra ciocolată și introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C, pentru aproximativ 45 de minute (fă testul cu scobitoarea). Sfat util: dacă suprafața se rumenește prea repede, acoperă tava cu folie de aluminiu.
Savurați cu drag!
Poftă bună!
