Ingrediente
- 1 litru lapte
- 3 linguri făină
- 2 linguri amidon
- 1 cană zahăr
- 2 linguri cacao
- 1 linguriță unt
- Vanilie (opțional)
Cum se prepară?
Într-o cratiță încăpătoare, amestecați laptele cu făina, amidonul, zahărul și pudra de cacao. Puneți compoziția la foc mediu și amestecați continuu până când compoziția dă în clocot și se îngroașă ca o budincă.
Luați vasul de pe foc și adăugați imediat untul și vanilia, amestecând bine până la omogenizare. Clătiți o formă de dimensiuni mici cu puțină apă rece pentru a preveni lipirea, apoi turnați budinca fierbinte în ea.
Lăsați desertul să se răcească la temperatura camerei, apoi introduceți-l la frigider pentru 3-4 ore. Când este bine închegat, răsturnați prăjitura pe un platou, pudrați cu extra cacao și tăiați în felii generoase.
Savurați cu drag! Poftă bună!
