kiloRețete
vineri, septembrie 22, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Ruladă cu nucă și stafide – Sincer vă spun, este imposibil să nu vă placă

Ruladă cu nucă și stafide – Sincer vă spun, este imposibil să nu vă placă

Ingrediente pentru aluat:

  • 250 ml apă
  • 15 g drojdie
  • 110 g unt
  • 120 g zahăr
  • 3 ouă
  • sare
  • 500 g făină

Ingrediente pentru umplutura de stafide:

  • 120 ml lapte
  • 50 g zahăr
  • 60 g stafide
  • 5 linguri miere
  • 1 linguriță coajă de lămâie

Ingrediente pentru umplutura de miez de nucă:

  • 120 ml lapte
  • 50 g zahăr
  • 350 g miez de nucă
  • 60 g stafide
  • 5 linguri miere
  • 1 ou
  • 1 linguriță coajă de lămâie

Mod de preparare:

1. Pentru început, pregătim aluatul. Într-un bol, amestecăm drojdia cu apa caldă, adăugăm zahărul și lăsăm amestecul timp de 10 minute pentru a se activa drojdia.

2. Într-un vas, topim untul pe baie de aburi, adăugăm zahărul, 3 ouă, sare și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

3. Turnăm compoziția de unt, pestea cea de drojdie și amestecăm cu ajutorul unui mixer. Treptat, adăugăm făina cernută.

4. Frământăm până obținem un aluat moale și pufos. Îl punem la crestu într-un loc cald timp de 60 de minute.

5. Pentru umplutura de stafide, amestecăm într-un vas 120 ml de lapte cu 50 de grame de zahăr, stafide, miere și coaja de lămâie. Punem amestecul pe foc mic și fierbem până 5 minute după ce a început sa dea în clocot.

6. Mărunțim cu ajutorul unui blender miezul de nucă. Îl amestecăm cu toate ingredientele menționate mai sus și pune amestecul la fiert pe foc mic. Când a început să fiarbă, acoperim cu un capac și mai lăsăm 5 minute.

7. Împărțim aluatul pregătit anterior în doua părți egale. Le întindem în 2 foi subțiri. Le acoperim cu cele două umpluturi pregătite anterior și formăm ruladele. Le așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

8. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade Celsius, timp de 30-40 de minute. După ce s-au copt, decorăm cu zahăr pudră și le servim alături de cei dragi.

Să aveți poftă!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute

Next Post
Orez cu carne la cuptor, gătit în pungă – De când știu această rețetă, numai așa prepar orezul

Orez cu carne la cuptor, gătit în pungă - De când știu această rețetă, numai așa prepar orezul

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Mere coapte cu nuci și stafide – O rețetă foarte simplă, dar foarte gustoasă
Fără categorie

Mere coapte cu nuci și stafide – O rețetă foarte simplă, dar foarte gustoasă

Caltaboș de casă Tradițional – Cum se face cel mai bun Caltaboș acasă – Rețeta scrisă și VIDEO
Fără categorie

Caltaboș de casă Tradițional – Cum se face cel mai bun Caltaboș acasă – Rețeta scrisă și VIDEO

Prăjitură de casă cu mere – Dacă aveți 3 mere, încercați această prăjitură moale și aromată – Rețetă ușoară și rapidă, cu imagini
Fără categorie

Prăjitură de casă cu mere – Dacă aveți 3 mere, încercați această prăjitură moale și aromată – Rețetă ușoară și rapidă, cu imagini

Prăjitură cu blat cu nucă și cremă de vanilie – Prăjitură moale și cremoasă, extrem de delicioasă
Fără categorie

Prăjitură cu blat cu nucă și cremă de vanilie – Prăjitură moale și cremoasă, extrem de delicioasă

Prăjitură aromată, simplă și delicioasă – Prăjitură de casă cu lămâie și vanilie
Fără categorie

Prăjitură aromată, simplă și delicioasă – Prăjitură de casă cu lămâie și vanilie

Rețetă rapidă, fără coacere – Tort de casă cu mere și biscuiți
Noutăți

Rețetă rapidă, fără coacere – Tort de casă cu mere și biscuiți

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate