Rețeta cu care merg la sigur de fiecare dată – Pârjoale de ciuperci super gustoase

Rețeta cu care merg la sigur de fiecare dată – Pârjoale de ciuperci super gustoase – Pentru a le pregăti și voi, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

• 2 kg ciuperci
• 4 cepe
• 8 ouă
• 8 linguri pesmeți
• 8 linguri ulei
• sare, piper măcinat

Mod de preparare:

1. Pentru început, curățăm ciupercile, pe urmă le punem la fiert.
Când au fiert, le scoatem din apă și le lăsăm la răcit.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt.

3. După ce s-au răcit, amestecăm ciupercile cu ouăle, ceapa tocată, 2 linguri de pesmeți, sarea și piper negru măcinat. Amestecăm bine până la omogenizare.

4. Formăm chifteluțele, le dăm prin pesmet și le prăjim într-o tigaie cu ulei încins timp de 10 minute.

Să le savurați cu poftă – Poftă bună!