Ruladă de casă din pandișpan – Cea mai delicioasă ruladă pe care am făcut-o în ultimul timp

Ingrediente:

• 700 g făină
• 250 ml iaurt
• 2 ouă
• 200 g zahăr
• 1 linguriță bicarbonat de sodiu
• gem
• vanilie

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, vanilie și amestecăm bine.

2. Într-un bol separat, turnăm iaurtul. Adăugăm bicarbonatul de sodiu și compoziția pregătită anterior.

3. Treptat, adăugăm făina și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

4. Coacem blatul la temperatura de 180 de grade, timp de 8 minute, până se rumenește frumos.

5. Tapetăm blatul obținut cu gemul preferat și formăm rulada. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!