Prăjitură de casă fragedă, pufoasă și puțin acrișoară – Prăjitură kefir și vișine (sau prune, caise etc.)

Ingrediente:

• 250 g vișine
• 250 ml chefir
• 3 ouă
• 160 g făină
• 8 g praf de copt
• 200 g zahăr
• 10 g unt
• 20 g zahăr tos

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, chefirul și amestecăm foarte bine.

2. Treptat, adăugăm făina, praful de copt și mixăm bine.

3. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, așezăm vișinele și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 45 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!