O masă ușoară, rapidă și gustoasă – Conopidă gratinată, cu cașcaval și smântână

Ingrediente:

• 1 conopidă
• 1 ceapă
• 150 ml smântână
• 100 g cașcaval

Mod de preparare:

1. Desfacem conopida buchețele și o fierbem, 5 minute, într-un vas cu apă fierbinte.

2. După acest interval de timp, scoatem conopida din apă și o lăsăm la răcit.

3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt. O prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.

4. Așezăm conopida într-un vas. Adăugăm ceapa, cașcavalul dat prin răzătoare, smântâna și amestecăm foarte bine.

5. Turnăm compoziția într-o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 50 de minute, până se rumenește frumos.

Poftă bună!