Ingrediente aluat:
500 g făină
1 ou
200 ml lapte călduț
2 linguri smântână
80 g zahăr
25 g drojdie proaspătă
50 g unt moale
Un praf de sare
Ingrediente umplutură:
80 g unt topit
4 linguri zahăr
3 linguri cacao
1 plic zahăr vanilat
Mod de preparare:
Dizolvăm drojdia și 1 lingură de zahăr în laptele călduț. Lăsăm 10 minute până devine spumoasă.
Într-un bol punem făina, sarea, zahărul, oul, smântâna, untul și laptele cu drojdie. Frământăm până obținem un aluat moale și elastic. Lăsăm la dospit 60–90 de minute.
Întindem aluatul, ungem cu unt topit, presărăm cacao, zahăr și zahăr vanilat. Rulăm strâns și tăiem felii groase.
Așezăm în tavă și lăsăm la dospit 20–30 de minute.
Coacem la 180 °C timp de 20–25 de minute, până devin aurii.
După răcire, pudrăm cu zahăr.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
