Ingrediente
- 150 g unt (la temperatura camerei)
- 4 ouă
- 1,5 căni de zahăr (cană de 200 ml)
- 1 păhărel de lapte (aproximativ 100 ml)
- 1 pliculeț de praf de copt
- 1 pliculeț de zahăr vanilat
- 2 căni + 1 lingură de făină
- 2 linguri de cacao
Cum se prepară?
Bateți untul moale cu zahărul pentru câteva minute. Adăugați ouăle pe rând și continuați să mixați bine până când compoziția devine spumoasă și își dublează volumul.
Turnați laptele și amestecați ușor. Adăugați toate ingredientele uscate (făina, praful de copt și zahărul vanilat), cu excepția cacaoi, și mixați la viteza cea mai mică a mixerului doar până când se încorporează complet.
Împărțiți compoziția obținută în două părți egale în boluri diferite. Într-una dintre jumătăți adăugați cele două linguri de cacao și amestecați bine până la omogenizare.
Pregătiți o tavă de chec (de 24-26 cm) unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt. Turnați alternativ cele două compoziții pentru a crea un efect frumos de mozaic. La final, treceți cu un băț de frigăruie pe lungimea tăvii, desenând o linie continuă în formă de „U”.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 170°C și coaceți timp de aproximativ o oră. Faceți testul cu scobitoarea pentru a vă asigura că este copt în interior. Nu deschideți ușa cuptorului în primele 30-40 de minute de coacere.
Savurați cu drag! Poftă bună!
