kiloRețete
miercuri, septembrie 20, 2023
kiloRețete
No Result
View All Result

Cele mai gustoase 4 rețete pentru aluatul de clătite – Așa se fac clătitele perfecte

Cele mai gustoase 4 rețete pentru aluatul de clătite – Așa se fac clătitele perfecte

Rețeta Nr.1 – Aluat cu lapte și apă carbogazoasă

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 250 ml apă carbogazoasa
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri ulei
  • 4 ouă
  • 6 linguri zahăr
  • sare

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sarea, zahărul și amestecăm foarte bine.

2. Adăugăm laptele cald, apa și uleiul. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Treptat, adăugăm făina. Amestecăm până obținem un aluat moale și omogen. Lăsăm aluatul 15 minute într-un loc cald.

4. Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei. Coacem pe ambele părți, câte 30 de secunde.

Rețeta Nr.2 – Aluat pe bază de chefir

Ingrediente:

 

  • 6 linguri zahăr
  • 400 gr făină
  • 700 ml chefir
  • 6 ouă
  • sare
  • 100 ml ulei
  • 2 lingurițe bicarbonat

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm chefirul. Adăugăm bicarbonatul de sodiu și amestecăm bine.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sare, zahăr și chefirul pregătit anterior. Amestecăm bine până la omogenizare.

3. Treptat, adăugăm uleiul și făina cernută. Amestecăm până obținem un aluat moale și pufos.

4. Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei.

Rețeta Nr.3 – Aluat pe bază de apă

Ingrediente:

  • 500 g făină
  • 1 l apă
  • 4 linguri zahăr
  • 4 ouă
  • sare
  • 100 ml ulei

Mod de preparare:

1. Cu ajutorl unui mixer, batem ouăle. Adăugăm sare, zahăr și apa. Mixăm bine până la omogenizare.

2. Treptat, adăugăm făina cernută, uleiul și amestecăm până obținem un aluat moale și fin.

3. Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, cu ulei. Gătim la foc mic, până se rumenesc frumos.

Rețeta Nr.4 – Aluat pe bază de drojdie

Ingrediente:

  • 500 ml lapte
  • 600 g făină
  • 6 ouă
  • 2 lingurițe drojdie uscată
  • sare
  • 6 linguri zahăr
  • 250 ml ulei

Mod de preparare:

1. Într-un bol, amestecăm laptele cu zahăr și sare. Într-un bol separat, amestecăm făina cu drojdia uscată.

2. Treptat, turnăm laptele peste amestecul de făină. Mixăm bine până la omogenizare.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm uleiul pe urmă turnăm amestecul obținut, în aluat. Mixăm până obținem un aluat moale și omogen.

4. Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, tapetată cu unt. Gătim la foc mic, pe ambele părți.

Să le savurați cu drag, indiferent de rețeta de aluat pe care o alegeți!

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitura Tosca – Prăjitură cu blat pufos de mac și cocos, cremă de vanilie, biscuiți însiropați și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu mere – Prăjitură cu aluat fraged și umplutură aromată de mere

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură franțuzească – Prăjitură fină cu foi de cacao, cremă de vanilie, cremă de cocos și glazură de ciocolată

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură de casă cu brânză dulce și bezea – Prăjitură simplă și delicioasă

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură turnată cu brânză dulce și cireșe – O rețetă ușor de făcut, pe gustul tuturor

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură pufoasă de casă, cu brânză dulce și stafide – Rețetă ușoară, gata în 30 minute

Next Post
Rețeta copilăriei Colțunași delicioși cu brânză de vaci

Rețeta copilăriei Colțunași delicioși cu brânză de vaci

Discussion about this post

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Plăcintă grecească – Plăcintă de casă cu brânză – Uitați cum a ieșit… ce să mai zic?
Rețete

Plăcintă grecească – Plăcintă de casă cu brânză – Uitați cum a ieșit… ce să mai zic?

Brioșe delicioase cu stafide – Moi și fragede, efectiv se topesc în gură
Fără categorie

Brioșe delicioase cu stafide – Moi și fragede, efectiv se topesc în gură

Zacuscă de pește – Zacuscă pentru iarnă (din pește) – Rețetă marca Șef Paul Constantin
Fără categorie

Zacuscă de pește – Zacuscă pentru iarnă (din pește) – Rețetă marca Șef Paul Constantin

Nu știți ce să mai gătiți? Iată o rețetă gustoasă de Pizza, gata în 10-15 minute
Feluri principale

Nu știți ce să mai gătiți? Iată o rețetă gustoasă de Pizza, gata în 10-15 minute

Vinete în straturi, cu ardei, roșii, ceapă și verdeață – Rețeta pe care o pregătesc toată vara, până toamna târziu
Fără categorie

Vinete în straturi, cu ardei, roșii, ceapă și verdeață – Rețeta pe care o pregătesc toată vara, până toamna târziu

Chiftele din cartofi – Rețetă rapidă și delicioasă – Aveți nevoie de 1 kg cartofi, 2 ouă, 100g cașcaval și…
Fără categorie

Chiftele din cartofi – Rețetă rapidă și delicioasă – Aveți nevoie de 1 kg cartofi, 2 ouă, 100g cașcaval și…

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate