Șnițele de pui fragede și gustoase – Aveți nevoie de 700g piept de pui, 200g smântână, 4 linguri muștar, 2 căței de usturoi, 150g cașcaval și…

Șnițele de pui fragede și gustoase – Aveți nevoie de 700g piept de pui, 200g smântână, 4 linguri muștar, 2 căței de usturoi, 150g cașcaval și…

Ingrediente necesare:

• 600-700 g piept de pui, porționat în felii subțiri
• Sare, piper

Ingrediente necesare pentru marinadă:

• 200 g smântână
• 3-4 linguri muștar
• 2 căței usturoi
• Zeamă de lămâie

Alte ingrediente necesare:

• Pesmet
• Unt
• 150 g cașcaval sau brânză gouda (dată pe răzătoarea mică)

Mod de preparare:

Spălăm, uscăm și frăgezim feliile de carne. Condimentăm cu sare și piper.

Într-un bol, amestecăm ingredientele pentru marinadă după care o turnăm peste bucățile de pui. Lăsăm carnea la marinat pentru minim o oră.

Amestecăm pesmetul cu cașcavalul (sau gouda) și dăm fiecare bucată de carne prin acest amestec. Transferăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și pe fiecare șnițel punem o felie subțire de unt.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru aproximativ 30-40 de minute.

La jumătate timpului, întoarcem șnițelele pe cealaltă parte, cu mare grijă. Servim cu garnitura preferată.

Savurați cu poftă! Poftă bună!