kiloRețete
marți, mai 13, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

Supă cremă de roșii – Rețetă simplă și ușoară, foarte gustoasă – Nimeni nu refuză încă o porție…

Supă cremă de roșii – Rețetă simplă și ușoară, foarte gustoasă – Nimeni nu refuză încă o porție…

Rețetă pas cu pas, în video – Supă cremă de roșii gustoasă și savuroasă – Pentru a prepara această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

  • 2 L suc de roșii (sau 2 kg roșii proaspete / 4-5 cutii de roșii)
  • 150 g roșii cherry
  • 4 cepe mici / medii
  • 100 g morcov
  • Jumătate kapia / ardei gras / gogoșar
  • 7-8 căței de usturoi
  • 1 țelină mică
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 ardei iute (opțional)
  • Buchet garni (cimbru, oregano, busuioc)
  • 1-2 lingurițe sare
  • 1 linguriță piper
  • 100 ml ulei de măsline

Ingrediente necesare pentru crutoane:

  • Felii de pâine cu semințe
  • 4-5 linguri ulei de măsline
  • Parmezan ras (opțional)

Mod de preparare:

  1. Punem într-o oală 100 ml de ulei de măsline. Tăiem roșiile cherry în jumătăți și le punem în uleiul încins pentru 1 minut.
  2. Le scoatem într-un castron, după care adăugăm ceapa tocată grosier și 1 linguriță de sare și piper, ardeiul iute tocat mărunt.
  3. Amestecăm și caramelizăm ușor totul timp de 5 minute.
  4. După 5 minute adăugăm usturoiul tocat mărunt iar după 1 minut și jumătate adăugăm și legumele tocate: morcovul, țelina, pătrunjelul, ardeiul. Adăugăm și buchetul aromat.
  5. Amestecăm și lăsăm să se gătească totul 3-4 minute după care adăugăm sucul de roșii.
  6. Lăsăm supa să fiarbă pe foc moderat 25-30 de minute, până legumele devin moi.
  7. După 30 de minute de fiert, scoatem buchetul garni din supă și mixăm supa cu blenderul vertical.
  8. Oprim focul și supa cremă este gata.
  9. Pentru crutoane, încingem un pic de ulei într-o tigaie. Punem feliile de pâine în tigaie și le prăjim ușor pe ambele părți. Le scoatem din tigaie și le frecăm crutoanele cu usturoi.
  10. Servim supa cu crutoanele presărate cu parmezan și cu roșiile cherry trase la tigaie.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată
Fără categorie

Sarmale tradiționale cu carne tocată și varză murată

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt
Fără categorie

Plăcintă bulgărească cu brânză și iaurt

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt
Fără categorie

Cornulețe pufoase pe bază de iaurt

Tocăniță de vită cu legume
Fără categorie

Tocăniță de vită cu legume

Gogoși pufoase și delicioase
Fără categorie

Gogoși pufoase și delicioase

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel
Fără categorie

Prăjitură cremoasă cu sos de caramel

Next Post
Rețetă de Post – Fasole păstăi cu mujdei de usturoi și mămăliguță – Mâncărică de fasole păstăi

Rețetă de Post - Fasole păstăi cu mujdei de usturoi și mămăliguță - Mâncărică de fasole păstăi

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Clătite din dovlecei – Rețetă ușoară și deliciosă
Aperitive

Clătite din dovlecei – Rețetă ușoară și deliciosă

Prăjitura Twix – Prăjitură de casă simplă și rapidă, fără coacere – Rețetă pas cu pas, în imagini
Fără categorie

Prăjitura Twix – Prăjitură de casă simplă și rapidă, fără coacere – Rețetă pas cu pas, în imagini

Rețetă rapidă – Prăjitură de casă în straturi, foarte foarte cremoasă – E o combinație tare faină, sigur o să vă placă!
Fără categorie

Rețetă rapidă – Prăjitură de casă în straturi, foarte foarte cremoasă – E o combinație tare faină, sigur o să vă placă!

Desert fără coacere, gata în doar 15 minute – Simplu, rapid și delicios
Fără categorie

Desert fără coacere, gata în doar 15 minute – Simplu, rapid și delicios

Brânzoaice ungurești – Rețetă deosebită, din Ardeal
Dulciuri și prăjituri

Brânzoaice ungurești – Rețetă deosebită, din Ardeal

Rețetă rapidă, se prepară în doar 5 minute (din doar câteva ingrediente) – Aveți nevoie de 2 vinete, 200g roșii, 125g mozzarella și…
Fără categorie

Rețetă rapidă, se prepară în doar 5 minute (din doar câteva ingrediente) – Aveți nevoie de 2 vinete, 200g roșii, 125g mozzarella și…

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate