Suc de roșii pentru iarnă – Fără conservanți, fără aspirină – Rețetă Șef Paul Constantin

Rețetă pas cu pas, în video – Suc de roșii pentru iarnă, fără conservanți – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

• Roșii în cantitatea dorită

Mod de preparare:

1. Spălăm, curățăm și tăiem roșiile felii. Le trecem prin mașina de tocat, separând astfel sucul de semințe și coajă.
2. Punem sucul de roșii într-o oală. Punem oala pe foc mare până sucul începe să fiarbă, după care reducem focul la mic spre moderat și fierbem sucul până scade 2-3 degete.
3. Transferăm sucul în sticle spălate și sterilizate după care le închidem ermetic cu capace curate.
4. Acoperim sticlele cu o pătură și le lăsăm să se răcească treptat și complet.

Savurați cu poftă! Poftă bună!