INGREDIENTE
- 5-6 limbi de purcel;
- 2 buturei de porc aprox. 2.5kg;
- 2 adidasi de porc (picioare de porc, primul segment cel cu gheare);
- 3-4 urechi de porc;
- 2 inimi de porc, aprox. 700 gr.;
- 60 gr de sare, sau dupa gust (vezi video pentru detalii);
- 6-7 frunzulite de dafin;
- 10 grame de piper boabe (pentru aroma);
VIDEO – Mod de preparare
Să aveți poftă! Poftă bună!