Prăjitură în straturi, cu cremă simplă din lapte – Rețetă americană

Prăjitură în straturi, cu cremă simplă din lapte – Rețetă americană

Ingrediente pentru blaturi

  • 2 pahare de lapte
  • 2 pahare de făină
  • 1-2 pahare de zahăr
  • 6 linguri de praf de cacao
  • 4 lingurițe de praf de copt

Ingrediente pentru cremă

  • 2 pahare de lapte
  • 1 lingură de zahăr
  • 3 linguri de făină
  • 1 ou

Cum se prepară?

Într-un recipient adânc, amestecați 2 pahare de făină cu 1-2 pahare de zahăr, 6 linguri de praf de cacao, 4 lingurițe de praf de copt, apoi turnați 2 pahare de lapte cald și amestecați ușor…

Umpleți vasul de coacere cu aluatul pregătit – Repartizați uniform, pe întreaga suprafață….

Încălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți timp de 40 minute…

Pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, într-o cratiță mică, fierbeți 2 pahare de lapte.

Într-un castron separat, amestecați bine 1 ou, 1 pahar de zahăr și 3 linguri de făină, apoi bateți bine folosind un mixer. Turnați laptele fierbinte în aceeași cratiță și amestecați iar…

Puneți cratița la foc mic, amestecați constant, aduceți amestecul la fierbere și așteptați până se îngroașă…

Înlăturați cratița de pe aragaz și așteptați să se răcească, la temperatura camerei…

Împărțiți blatul de ciocolată în 2-3 straturi, tapetați cu cremă și suprapuneți blaturile. Așezați tortul pe un platou potrivit și decorați-l după preferințe… Lăsați prăjitura la frigider timp de câteva ore…

Poftă bună!