kiloRețete
duminică, august 14, 2022
kiloRețete
No Result
View All Result

Prăjitura „1000 de insule grecești” – Prăjitură de casă cu cremă de lapte și glazură de ciocolată

Ingrediente necesare:

  • 6 linguri făină
  • 6 linguri zahăr
  • 6 ouă
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri pudră de cacao

Ingrediente necesare pentru sirop:

  • 200 g zahăr
  • 400 ml apă

Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 650 ml lapte
  • 9 linguri făină
  • 9 linguri zahăr
  • 250 g unt
  • 1 esență de vanilie

Ingrediente necesare pentru glazură:

  • 100 ml frișcă lichidă
  • 100 g ciocolată

Mod de preparare:

Pentru început, separăm albușurile de gălbenușuri. Mixăm albușurile spumă, adăugând treptat și zahărul. Adăugăm și gălbenușurile, unul câte unul, uleiul iar la final încorporăm și făina amestecată cu pudra de cacao.

Transferăm compoziția astfel obținută într-o tavă de 22* 30 cm tapetă cu hârtie de copt. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem blatul timp de 20 de minute aproximativ.

Pentru sirop, amestecăm într-o cratiță apa cu zahărul după care punem pe foc pentru 5 minute. Cu siropul rezultat însiropăm blatul.

Pentru cremă, punem 500 ml de lapte la fiert. Adăugăm și 3 linguri de zahăr. Într-un bol, mixăm 150 ml de lapte cu făina, cu esența de vanilie și cu restul de zahăr.

Când laptele ajunge la punctul de fierbere, adăugăm compoziția de făină în ea. Amestecăm continuu până crema se îngroașă, după care luăm de pe foc. Atunci când crema ajunge la temperatura camerei, încorporăm în ea, treptat, untul și mixăm până obținem o cremă fină.

Pentru glazură, topim ciocolata la baie de aburi după care o mixăm împreună cu frișca lichidă.

Întindem uniform crema peste blatul însiropat, după care turnăm și glazura. Dăm prăjitura la frigider peste noapte sau măcar pentru 1-2 ore.

Să o savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Sirop de mentă – Rețetă simplă și naturală, fără coloranți – Aveți nevoie de 300g mentă, 1,5 litri de apă și 1 kg zahăr
Fără categorie

Rețetă simplă, fără coloranți, fără conservanți – Lichior de mentă – Aveți nevoie de 150g mentă, 1 lămâie, 200g miere, 1 litru de țuică

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți
Fără categorie

Mere rase pentru iarnă – Mere rase la borcan – Fără zahăr, fără conservanți

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai
Fără categorie

Salată de ardei iuți 2022 – Salată de ardei iuți cu ceapă și gogoșari – Rețetă pentru iarnă și nu numai

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet
Fără categorie

Conopidă la borcan, pentru iarnă – Conopidă crocantă și gustoasă, în marinadă cu oțet

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!
Fără categorie

Rețetă pentru 4 borcane a câte 320 ml – Salată de sfeclă roșie, pentru iarnă – Salată aromată și picantă, ce merită încercată!

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară
Fără categorie

Salată de legume la borcan – Rețetă pentru iarnă – Salată de legume gustoasă, dulce-acrișoară

Next Post

Prăjitura Cuba - Prăjitură de casă fină și cremoasă, delicată și aromată

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Ruladă aspectuoasă, gustoasă și savuroasă – Ruladă din cartofi și bacon – Se prepară din 650g cartofi, 300g bacon, 120g cașcaval și…
Fără categorie

Ruladă aspectuoasă, gustoasă și savuroasă – Ruladă din cartofi și bacon – Se prepară din 650g cartofi, 300g bacon, 120g cașcaval și…

Tort Smântânel cu blat moale de ciocolată și cremă delicată – Ce poate fi mai bun?
Fără categorie

Tort Smântânel cu blat moale de ciocolată și cremă delicată – Ce poate fi mai bun?

Iată cum se prepară rapid aluatul de foietaj – Aveți nevoie de făină, unt, sare, oțet și apă rece
Dulciuri și prăjituri

Iată cum se prepară rapid aluatul de foietaj – Aveți nevoie de făină, unt, sare, oțet și apă rece

Prăjitură rotundă cu mere „Un trandafir crește la firida mea”
Dulciuri și prăjituri

Prăjitură rotundă cu mere „Un trandafir crește la firida mea”

Prăjitură cu ciocolată și cocos – Rapidă și delicioasă
Fără categorie

Prăjitură cu ciocolată și cocos – Rapidă și delicioasă

Prăjitura Bunicii – Prăjitură fragedă și pufoasă cu nucă, cu gem sau cu brânză dulce
Fără categorie

Prăjitura Bunicii – Prăjitură fragedă și pufoasă cu nucă, cu gem sau cu brânză dulce

  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate