Mere la borcan (pentru iarnă) – Mere rase pentru iarnă – Rețetă de Șef Paul Constantin

Rețetă pas cu pas, în video – Mere conservate la borcan, pentru iarnă – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

• Mere
• Zahăr (opțional)

Mod de preparare:

1. Curățăm merele de coajă după care le tăiem în sferturi și curățăm cotorul și semințele.
2. Trecem merele prin răzătoarea mică.
3. Umplem borcanele spălate cu merele rase și punem câte 1 lingură de zahăr în fiecare borcan.
4. Închidem borcanele cu capace curate și le sterilizăm la bain-marie, timp de 30 de minute din momentul în care apa din oală începe să fiarbă.
5. După sterilizare, ducem borcanele sub pătură și le lăsăm să se răcească treptat și complet.

Savurați cu poftă! Poftă bună!