kiloRețete
luni, iunie 16, 2025
kiloRețete
No Result
View All Result

🎥 Rețetă Șef Paul Constantin 😋 🧀 Cașcaval de casă din doar 2 ingrediente 🧀 🎥 😋 Caș opărit 😋

🎥 Rețetă Șef Paul Constantin 😋 🧀 Cașcaval de casă din doar 2 ingrediente 🧀 🎥 😋 Caș opărit 😋

Rețetă pas cu pas, în video – Cașcaval de casă din 2 ingrediente – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:

Ingrediente necesare:

  • 1,5 kg caș crud
  • 2 L lapte de vacă
  • Sare după gust

Mod de preparare:

  1. Trecem oala sub jet de apă și lăsăm pe fundul ei 50 ml de apă (ca laptele să nu se prindă).
  2. Punem laptele în oală și lăsăm pe foc mare până aproape începe să fiarbă, după care reducem focul la minim și menținem o temperatură de 70-80 de grade (nu fierbem laptele).
  3. Dăm cașul prin răzătoare, punem sare ( 15 grame ) deasupra și amestecăm cu mâna.
  4. Punem sita în oală și punem cașul la opărit. Cu o spatulă, trecem cașul dintr-o parte în alta.
  5. Lăsăm la foc moderat spre mic. Întindem cașcavalul, masăm bine și formăm o bilă (vezi video).
  6. Punem cașcavalul înapoi în sită. Procedăm la fel de încă 2 ori.
  7. La final strângem bine cașcavalul de zer și îl punem într-un vas. Apăsăm bine și înțepăm cașcavalul de câteva ori cu un băț de frigărui.
  8. Punem un grătar peste o tavă și răsturnăm cașcavalul pe grătar. Lăsăm să se răcorească timp de câteva ore după care dăm la frigider peste noapte.
  9. A doua zi, scoatem cașcavalul din vas.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Desert cu lapte și Nesquik – Turnat în sticlă, fără coacere
Fără categorie

Desert cu lapte și Nesquik – Turnat în sticlă, fără coacere

Cremă de mere cu lapte și frișcă – Aromată și răcoritoare
Fără categorie

Cremă de mere cu lapte și frișcă – Aromată și răcoritoare

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie
Fără categorie

Prăjitură cu mere și cremă de vanilie

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie
Fără categorie

Tort cu căpșuni și cremă de vanilie

Cheesecake fără coacere cu Nutella
Fără categorie

Cheesecake fără coacere cu Nutella

Desert cu fructe, iaurt și strat de ciocolată – fără coacere
Fără categorie

Desert cu fructe, iaurt și strat de ciocolată – fără coacere

Next Post
🎥 Desert rapid cu mere 😋 La tigaie 🍎 🍏 🍳 🍎 🍏 Rețetă marca Șef Paul Constantin 🍏 🍎

🎥 Desert rapid cu mere 😋 La tigaie 🍎 🍏 🍳 🍎 🍏 Rețetă marca Șef Paul Constantin 🍏 🍎

RECOMANDĂRI /SUGESTII

Idee savuroasă pentru prânz sau cină – Pulpe de pui la cuptor și cartofi – Rapid, gustos, savuros
Fără categorie

Idee savuroasă pentru prânz sau cină – Pulpe de pui la cuptor și cartofi – Rapid, gustos, savuros

Prăjitura Köber – Prăjitură de casă cu nucă, cocos și cacao
Fără categorie

Prăjitura Köber – Prăjitură de casă cu nucă, cocos și cacao

Ciocolată de casă, gata în 10 minute – Nu mai cumpăr de multă vreme din magazine
Fără categorie

Ciocolată de casă, gata în 10 minute – Nu mai cumpăr de multă vreme din magazine

Cel mai simplu și mai delicios desert de vară – Aveți nevoie de 250g cireșe, 100g zahăr, 350g smântână și 10g gelatină
Fără categorie

Cel mai simplu și mai delicios desert de vară – Aveți nevoie de 250g cireșe, 100g zahăr, 350g smântână și 10g gelatină

Tort cu fructe și cremă fină de brânză – Un deliciu pe care îl fac iar de Sărbători
Fără categorie

Tort cu fructe și cremă fină de brânză – Un deliciu pe care îl fac iar de Sărbători

Cașcaval de casă gustos și natural, din 2 litri de lapte, 500 g smântână, 6 ouă și 2 linguri de sare
Aperitive

Cașcaval de casă gustos și natural, din 2 litri de lapte, 500 g smântână, 6 ouă și 2 linguri de sare

Ustensile pentru gătit

Cutite profesionale
  • Politica de confidențialitate
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Aperitive
  • Dulciuri și prăjituri
  • Feluri principale

Copyright 2022 kiloRețete © Toate drepturile rezervate