Prăjitură Sparta – Un desert aromat, cremos și rafinat

Ingrediente:

  • 120 g făină de grâu
  • 20 g cacao
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 350 g lapte condensat
  • 50 g ciocolată neagră
  • 3 ouă
  • 100 g zahăr
  • 2 linguri miere
  • 150 g unt

Mod de preparare:

1. Bateți ouăle cu zahăr timp de 10 minute până obțineți o spumă albă ce își păstreză forma. Adăugați miere lichidă și amestecați.

2. Într-un vas separat, amestecați cacao și făina de grâu. Adăugați praful de copt.

3. Se toarnă cu grijă amestecul de ou. Mixați până când obțineti un aluat omogen.

4. Tapetați o tavă de copt cu o cantitate mică de unt. Se toarnă aluatul în ea și coaceți timp de 12 minute la temperatura de 180 de grade.

5. În timp ce aluatul se află în cuptor, amestecați laptele condensat cu unt moale până când devine neted și omogen.

6. După ce s-a răcit, tăiați blatul obțint în patru bucăți egale. Tapetați fiecare strat cu cremă, pe urmă asamblați prăjitura. Se lasă în frigider timp de 60 de minute. La final, decorați cu ciocolata dată prin răzătoare.