Rețetă de maioneză fără ouă – muștar, lapte, ulei, lămâie și sare

Ingrediente necesare:

  • 1 linguriță muștar
  • 150 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • suc de lămâie
  • sare

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, amestecăm uleiul și laptele timp de 3-4 minute.

2. După acest interval de timp, adăugăm muștarul și sarea. Pe măsură ce amestecăm, compoziția va deveni din ce în ce mai densă.

3. După ce am obținut o textură asemănătoare smântânei, adăugăm sucul de lămâie și amestecăm. Vom obține o maioneză densă după 1-2 minute.

Să aveți poftă!