Ingrediente necesare:

  • 8 ouă fierte
  • 100 g ficat de cod
  • 100 g caşcaval topit
  • 1/2 morcov fiert
  • ceapă verde
  • 1-2 linguri maioneză
  • sare, piper după gust

Mod de pregătire:

  1. Mărunţim 100 g ficat de cod.
  2. Tăiem ouăle fierte în jum[tate şi înlăturăm gălbenuşul.
  3. Dăm gălbenuşurile prin răzătoarea mică, le adăugăm în ficat împreună cu jumătate de morcov fiert și cașcaval.
  4. Adăugăm ceapă verde mărunţită şi 2 linguri de maioneză.
  5. Amestecăm bine şi umplem albuşurile de ou cu amestecul obținut.
  6. Decorăm cu felii de castravete şi ceapă verde.

Poftă bună!