Mini ruladă cu surimi – Rețetă ușoară, simplă, delicioasă

Ingrediente necesare:

  • 4 ouă
  • 200 g maioneză
  • 100 g surimi
  • 2 linguriţe amidon
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit

Cum se prepară?

  1. Se taie surimi cubuleţe.
  2. Pregătim aluatul pentru clătite
  3. Se amestecă 4 ouă cu 200 grame maioneză şi 2 linguriţe de amidon.
  4. Se amestecă bine până la omogenizare.
  5. Se prăjesc clătitele pe tigaie, cu puţin ulei,
  6. Adăugăm surimi cubuleţe şi acoperim cu un capac. Clătitele se prăjesc doar pe o singură parte.
  7. Se prăjesc clătitele până se termină aluatul.
  8. Se formează rulada dintr-o clătită.
  9. Se taie rulada în porţii mici și se decorează cu verdeaţă.

Să o savurați cu plăcere!